A hidegsajtolással előállított szőlőmag olaj színe zöldes, illata a feldolgozott szőlőhöz hasonlít, napjaink korszerű, egészséges táplálkozásában alapvető szerepet kapott. Előnyös élettani tulajdonságainak köszönhetően az egyik legértékesebb növényi olajfélének tartják
· könnyen emészthető és koleszterinmentes
· erős antioxidáns hatású
· jól használható az ekcémás, száraz bőr tüneti kezelésében
· hatékony bőr- és hajápoló, és a narancsbőr elleni küzdelemben is bevethető.
· magas (250°C) füstpontjánál fogva sütéshez, főzéshez is megfelel
· sütemények tésztájának, töltelékének ízesítéséhez kiváló
· levesek, húsok, mártások, szószok utóízesítéséhez is ajánljuk
· saláták dekorálásához, ízének gazdagításához is használhatjuk.
Az olaj hevítésével az értékes tápanyagok egy része elveszik, így aki élettani hatásai miatt fogyasztaná, hidegen fogyassza napi 1-2 teáskanál mennyiségben..
Irodalmi adatok alapján a szőlőmag olaj fogyasztása az alábbi jótékony hatásokkal bír:
- erősíti a vérereket, hajszálereket - csökkenti, enyhíti nőknél a változó kor tüneteit - védi a teljes érrendszert a meszesedéstől - kedvező hatást gyakorol a prosztatára és impotenciára - csökkenti a vér „rossz” ( LDL) koleszterin szintjét - növeli a vér „jó” ( HDL) koleszterin szintjét - csökkenti a trombózis előfordulásának lehetőségét - megvédi sejtjeinket a káros hatásoktól - gyulladásgátló hatással rendelkezik - csökkenti az inzulinrezisztenciát - növeli a szervezet stressztűrő- képességét - magas antioxidáns- tartalma révén lassítja az öregedési folyamatokat - védi a szemet, csökkenti egyes szembetegségek előfordulásának gyakoriságát - megelőzi a szürkehályog kialakulását
- biztosítja a bőr rugalmasságát, puhaságát - simává varázsolja a bőrt - lassítja a bőr öregedési folyamatait - halványítja a ráncokat, szarkalábak ellen is nagyszerű - segít felvenni a harcot a narancsbőrrel - regenerálja a bőrt - javítja a petyhüdt bőr állapotát, feszesebbé teszi azt - kiválóan hidratál - az egyik legkiválóbb csodaszer száraz, berepedezett bőr ellen - a száraz, fénytelen hajat selymessé, puhává, ragyogóvá varázsolja - serkenti a hajhagymákat
